【全球新要闻】猪肉粉条炖酸菜是怎么做的?
答案:
猪肉粉条炖酸菜的做法如下:
1. 准备好猪肉、粉条、酸菜、葱姜蒜等食材。
(资料图片)
2. 猪肉切成小块,用开水焯水去除血水和腥味。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 酸菜洗净切成小段备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
6. 加入焯水后的猪肉煸炒至变色。
7. 加入酸菜煸炒一会儿。
8. 加入适量的水,烧开后加入泡软的粉条。
9. 加入盐、鸡精等调味料,炖煮10-15分钟即可。
原因解释:
猪肉粉条炖酸菜是一道传统的家常菜,口感酸爽可口,营养丰富。
这道菜的做法简单易学,适合家庭日常食用。
猪肉和酸菜的搭配不仅可以增加菜肴的口感层次,还可以促进消化,增强食欲。
粉条的加入可以增加菜肴的口感丰富度,让菜肴更加美味可口。
关键词:
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